Салат слоёный "Печёнкин"

Подготовить продукты. Печень отварить в подсоленной воде минут 20-25. Морковь и яйца сварить и почистить.

Печень мелко нарезать или натереть на крупной терке.

Репчатый лук нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Остудить.

Огурчики нарезать мелким кубиком или натереть на терке.

У яиц отделить белки от желтков. Белки натереть на терке. Морковь так же натереть на терке.

Желтки размять вилкой.

Формируем салат. Первый слой — печень (1/2 порции), промазываем майонезом.
Второй слой — лук жареный (1/2 порции).

Третий слой — огурчики маринованные (1/2 порции).

Четвертый слой — морковь (вся).

Промазываем майонезом.

Пятый слой — белки, промазываем майонезом.

Шестой слой — оставшаяся печень, промазываем майонезом.
Седьмой слой — оставшийся лук.
Восьмой слой — оставшиеся огурчики, промазываем густо майонезом.
Девятый, последний слой — протертые желтки.

Можете не разделять ингредиенты на 2 части и не повторять слои, как это делаю я, и тогда у вас получится всего 6 слоев.
Приятного аппетита!