Салат "Снегирь на ветке"

Как приготовить "Снегиря на ветке":

Нарезаем и жарим печень до готовности.

Жарим нарезанные грибы и лук до готовности. Солим и перчим по вкусу.

Отделяем желтки от белков у сваренных яиц. Натираем желтки и белки по отдельности.

Натираем сыр на терке. Нарезаем болгарский перец мелкими кубиками.

Первый слой необходимо сразу формировать в форме снегиря. Выкладываем салат слоями в следующем порядке:
- грибы с луком;
- смазываем майонезом;
- печень;
- смазываем майонезом;
- желток;
- сыр;
- смазываем майонезом;
- белок.

Нарезаем огурчики тонкими полосками. И делаем из них "веточку", на которой сидит наша птичка.

Разрезаем маслины пополам. Из кусочка перца вырезаем клюв и глаз для снегиря.

Вставляем клюв и глаз. Выкладываем голову и крыло из маслин.

Из кубиков красного перца выкладываем "животик" снегиря.

Салат "Снегирь на ветке" готов! Этот красногрудый красавец поднимет настроение не только Вам, но и всем окружающим.
Приятного аппетита!