Салат со скумбрией и овощами
Здравствуйте, милые дамы! Этот рыбный салат - именно для вас. Не хочется игнорировать мужчин - им такой салат можно приготовить только в виде дополнения к мясному блюду. Однако для нас, девушек, этот салат с овощами и рыбой станет отличным сытным ужином.
Ингредиенты
| Скумбрия консервированная – 1 банка |
| (можно заменить консервированной сайрой, сардиной или горбушей) |
| Капуста – 200 грамм |
| Помидоры – 2 шт. |
| Огурцы – 2 шт. |
| Зеленый лук – 1 пучок |
| Чеснок – 3 зубчика |
| Соевый соус – 2 ст.л. |
| Растительное масло – 3 ст.л. |
| Майонез – 2 ст.л. |
| Горчица – 0,5 ч.л. |
| Соль – по вкусу |
| Смесь молотых перцев – по вкусу |
Фото рецепт
Капусту мелко нашинкуйте. Я использовала капусту белокочанную, но ее можно заменить пекинской или красной.
Огурцы вымойте и нарежьте полукружиями.
Помидоры также помойте и нарежьте, как показано на фото.
Зеленый лук помойте и мелко нашинкуйте.
Сложите все овощи в тарелку и добавьте мелко порезанный чеснок.
Рыбу достаньте из банки и нарежьте ее кусочками среднего размера, но придерживайтесь того, чтобы кусочки были все-таки более крупные. Таким образом скумбрия будет более ощутима в салате.
Теперь принимаемся к заправке салата. В соусник налейте растительное масло, соевый соус, майонез, приправьте солью и смесью молотых перцев.
Добавьте горчицу и все перемешайте.
Заправьте салат приготовленным соусом.
Хорошо салат перемешайте и можете приступать к трапезе, либо подавайте салат благоверному к кусочку жареного мясного стейка.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru