Предварительно удалив косточки, нарежьте сливы кольцами, смешайте с крупно нашинкованной капустой, посолите, добавьте перец и гвоздику. Плотно уложите смесь в банки, залейте свекольным соком, поставьте под гнет и вынесите на 3 дня на холод.
капуста 10 кг |
слива 3 кг |
сок свеклы 0.5 л |
соль 200 г |
перец чёрный 15 горошин |
гвоздика (бутоны) по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru