Салат "София"
Очень вкусный салатик из капусты и крабовых палочек. Все продукты простые, но немного необычная заправка придает салатику волшебный вкус. Салат "София" подойдет и для внезапных гостей, и на праздничный стол.
Ингредиенты
| Для салата: |
| Капуста - 200 г |
| Яблоко - 1/2 шт. |
| Лук репчатый - 1/4 шт. |
| Кукуруза консервированная - 3-4 ст.л. |
| Крабовые палочки - 5 шт. |
| Яйца - 2 шт. |
| Сухарики |
| Соль |
| Для заправки: |
| Йогурт (или сметана) - 1 ст.л. |
| Майонез - 2 ст.л. |
| Горчица - 1 ч.л. |
| Перец черный молотый |
Фото рецепт
Как приготовить салат "София":
Капусту нашинковать, посолить и помять руками. Я брала савойскую капусту, так как она нежнее. Но прекрасно подойдет и пекинская, и белокочанная.
Яблоко очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
Лук нарезать тоненькими четвертькольцами. Добавить кукурузу.
Крабовые палочки нарезать брусочками.
Яйца сварить вкрутую и нарезать кубиками или натереть на крупной терке.
Приготовить заправку: смешать йогурт или сметану с майонезом и горчицей. Добавить перец и хорошо перемешать.
Заправить салат и перемешать. Подавать салат "София" с сухариками, которые добавляем в последний момент, чтобы не размякли.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru