Салат-строганов (холодная закуска)

Отварную говядину нарезать соломкой. Сладкий перец очистить и нарезать соломкой, мелко нарезать зеленый лук.

Для соуса смешать сметану с хреном, лимонным соком, солью и перцем.

Смешать говядину, грибы, сладкий перец и лук, заправить соусом. Выложить на блюдо, украшенное листьями салата.

Поделиться:

говядина отварная 400 г

грибы маринованные 250 г

лук зелёный по вкусу

перец сладкий красный по вкусу

салат-латук по вкусу

сметана 0.6 стакана

хрен 1 ст. ложка

сок лимонный 2 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: