Салат свекольный с семгой

1. Вымыть картофель, свеклу и морковь и погрузить их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить на среднем огне до готовности примерно минут 25-35 в зависимости от размера овощей.

2. Готовые овощи достать из воды, свеклу обдать холодной водой, все остудить, очистить и нарезать кубиками.

3. Лук очистить, помыть и натереть на крупной терке.

4. Филе семги отделить от костей и кожи, нарезать небольшими кусочками.

5. Заправить салат растительным маслом, посолить, поперчить по вкусу, перемешать и дать настояться.

Приятного аппетита!