Все овощи мелко нарезать, небольшие помидоры можно ломтиками. Приготовить маринад, смешав компоненты и прокипятив их в течение 5 мин. Затем залить нарезанные овощи маринадом, прокипятить ещё 5 мин, разложить по стерилизованным банкам и закатать на зиму.
помидоры 1.5 кг |
лук 1 кг |
перец болгарский 1.5 кг |
огурцы 1 кг |
Маринад: |
вода 1.5 л |
соль 3 ст. ложки |
сахар 2 ст. ложки |
эссенция уксусная 2 ст. ложки |
масло растительное 1.5 ст. ложки |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru