Салат "Сырное сердце" в виде рождественского венка

Подготовим продукты.
Морковь вымыть, сварить.

Сердце вымыть, закинуть в кастрюльку и поставить на плиту.

После того, как сердце сварится, дать ему полностью остыть и нашинковать аккуратной соломкой.

Плавленый сырок потереть на крупной тёрке.

С моркови снять верхний слой, измельчить морковь на тёрке со средними отверстиями.

Головку лука очистить от шелухи, вымыть, мелко нарезать с помощью ножа.

Измельчённый лук и тёртую морковь обжарить на сковородке, предварительно разогрев её и налив масла. Жарить до образования лёгкой золотистости на овощах.

Обжаренную смесь, сердце и сырок смешать в одной мисочке. Заправить небольшим количеством майонеза, сдобрить солью, хорошо перемешать.

На большом круглом блюде по центу установить стакан, вокруг него равномерно выложить приготовленный салат.

Хорошо подровнять все края салата, аккуратно достать стакан.

Пучок укропа вымыть, просушить бумажным полотенцем, оторвать небольшие веточки и покрыть ими весь салат.

Для украшения вырезать большие звёздочки из сыра, маленькие вырезать из свёклы. Можно сделать точечки из майонеза, весь венок немного присыпать тёртым белком яйца или сыром. У подножья венка выложить ряд горошка, тарелку украсить квадратиками моркови.
Салат в виде рождественского венка готов, можно наслаждаться праздничной трапезой!