Салат «урал на тарелке»

Огурец вымыть, очистить от кожуры и порезать кружками. Мор­ковь почистить и натереть на терке, капусту мел­ко нашинковать. Репчатый лук порезать круп­ными кольцами, отварную свеклу почистить и натереть на терке. Консервированную горбушу отделить от лишней жидкости и размять вилкой. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и порезать соломкой. Листья салата вымыть и об­сушить салфеткой. Широкое блюдо застелить листьями салата, остальные ингредиенты выло­жить горками, не перемешивая. Посолить и по­лить растительным маслом или майонезом.