Салат «весна» с сельдью

Филе сельди нарезать на равные кусочки (часть оставить для украшения). Лук нарезать кусочками, свежие огурцы, помидоры и сваренные вкрутую яйца — кружочками, зеленый салат — крупно или соломкой. Добавить нарезанную сельдь, все перемешать и за править салатной заправкой.

Уложить в салатник горкой, украсить ломтиками сельди, огур цами, помидорами, зеленым луком, листиками салата, яйцами, по сыпать укропом.