Салат «викинг»

Отцедить фасоль и положить в глубокую миску. Добавить очищенный и нарезанный тонкими кружочками лук, растертый чеснок и нарезанную ломтиками рыбу. Приготовить приправу, залить салат и очень осторожно встряхнуть. Накрыть крышкой и охладить 1 час. Выложить салатницу тщательно промытыми, осушенными и нарезанными салатными листьями. Сверху уложить салат и украсить ломтиками яиц и петрушкой.