Салат «Восторг»

Чернослив хорошо вымыть, замочить в воде или вине и вынуть косточки. Мандарины очистить и разделить на дольки. Яблоки нарезать тонкой соломкой, заправить сметаной и майонезом, выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой, украсить черносливом, дольками мандаринов и зеленью.