Салат "Вулкан"
Салат "Вулкан" может быть праздничным блюдом для тех, кто соблюдает пост. Красочный, вкусный и очень витаминный салат из свежих овощей.
Ингредиенты
| Огурцы – 1средний |
| Помидоры – 2-3 шт. |
| Пекинская капуста – 100г |
| Лук красный – половина луковицы |
| Капуста белокочанная – 100г |
| Морковь – 1 небольшая |
| Руккола – полпучка |
| Оливковое масло – 1 ст. ложка |
| Соль |
Фото рецепт
Как приготовить салат "Вулкан":
Все овощи вымыть и очистить.
Помидоры нарезать дольками. Пекинскую капусту крупно нарезать.
Морковь очистить и натереть соломкой. Лук тонко нарезать полукольцами. Белокочанную капусту тонко нашинковать. Огурец нарезать тонкими кружочками. Рукколу - разрезать пучок на 2-3 части. Все продукты немного посолить.
Овощи выложить на тарелку слоями: пекинская капуста, лук.
Белокочанная капуста, руккола, морковь.
По краю тарелки выложить помидоры и огурцы. Полить салат оливковым маслом.
Рецепт салата "Вулкан" из книги «Лучшие в мире салаты».
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru