Салат яблочный со свеклой, хреном и луком

Свеклу помыть, испечь в духовке или отварить в подкисленной воде. Подготовленную свеклу, хрен измельчить на мелкой терке, лук — мелко порубить. Яблоки, очищенные от сердцевины, натереть на крупной терке. Все соединить, сбрызнуть лимонной кислотой или столовым уксусом по вкусу, перемешать. Добавить сахар и заправить сметаной.