Салат "Язык откусишь"

Приготовьте язык с овощами в пикантном соусе, получится такой салат – язык откусишь!

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда с майонезом Блюда из свеклы Блюда из фасоли Салаты Салат мясной Салат с фасолью Фасоль с мясом Фасоль стручковая Салат с языком Блюда из языка

Ингредиенты

картофель 2 шт.

морковь 2 шт.

горошек зелёный 250 г

фасоль стручковая 200 г

свекла 2 шт.

язык отварной 100 г

майонез 1 стакан

салатная заправка 0.75 стакана

огурцы маринованные 100 г

или огурцы солёные 100 г

Как приготовить салат "Язык откусишь":

Картофель, свеклу, морковь, зеленые бобы отварить отдельно в соленой воде до мягкости. Остудить, нарезать мелкими кубиками. Перемешать все с отварным языком, нарезанным кубиками, зеленым горошком.

Приготовить заправку. Растворить в 100 г воды 1 кусочек сахара, 0,5 ч. ложки соли, добавить 2 ст. ложки лимонного сока и 2 ст. ложки растительного масла, смешать венчиком до однородности. Залить салат заправкой и дать настояться 1 час.

Салат охладить, добавить огурцы, нарезанные кубиками, заправить майонезом и перемешать.

Салат "Язык откусишь" готов!

Приятного аппетита!

Поделиться: