Салат «Южный»
Мякоть очищенного авокадо нарезаем ломтиками и маринуем в соусе II. Зеленый салат рвем на крупные части, добавляем ломтики авокадо и маслин (без косточек), перемешиваем, заливаем соусом I. Сверху раскладываем раковые шейки и веточки эстрагона. Украшаем ломтиками лимона.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда с майонезом
Салаты
Салат с авокадо
Блюда из авокадо
Салат из морепродуктов
Салат с креветками
Ингредиенты
| шейки раковые вареные 100 г |
| авокадо 200 г |
| маслины 100 г |
| салат 140 г |
| лимон (для украшения) сколько уйдет |
| масло оливковое по вкусу |
| Для соуса I: |
| кетчуп 20 г |
| майонез 70 г |
| коньяк по вкусу |
| соль по вкусу |
| Для соуса II: |
| масло растительное 30 г |
| лук зелёный 30 г |
| сахар по вкусу |
| чеснок по вкусу |
| зелень петрушки по вкусу |
| уксус яблочный по вкусу |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru