Салат за 15 минут
Колбасу нарезать тонкими ломтиками, лук тонкими колечками. С огурцов сцедить маринад и нарезать их тонкими ломтиками. Мелко нарезать зеленый лук.
Для соуса смешать уксус с горчицей, хреном, солью, перцем, сахаром и маринадом из-под огурцов. Взбивать, понемногу подливая растительное масло.
Смешать колбасу, огурцы, кольца лука, три четверти зеленого лука, заправить приготовленным соусом и перемешать. Посыпать салат оставшимся зеленым луком.
Поделиться:
Ингредиенты
| колбаса говяжья 600 г |
| лук 2 шт. |
| лук зелёный 1 пучок |
| огурцы маринованные 6 шт. |
| уксус винный 4 ст. ложки |
| горчица 2 ст. ложки |
| хрен консервированный 2 ст. ложки |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
| сахар по вкусу |
| маринад из-под огурцов 4 ст. ложки |
| масло растительное 3 ст. ложки |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru