Салат зеленый с горчичным соусом

Для приготовления соуса желтки яиц растирают с солью, добавляют горчицу, уксус, перец и, непрерывно помешивая, вводят майонез и масло.

Листья салата мелко нарезают, смешивают с рублеными яичными белками, заливают приготовленным соусом, перемешивают и подают к столу.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда с майонезом Холодные закуски

салат зеленый 300 г

масло растительное 3 ст. ложки

майонез 50 г

горчица 1 ст. ложка

яйца отварные 2 шт.

уксус столовый 1 ч. ложка

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: