Салат зеленый с маслинами

Щавель, шпинат, лук и петрушку тщательно вымойте в холодной воде, просушите, мелко нарежьте, перемешайте и сбрызните уксусом. Соль разведите в воде, полученный раствор смешайте с растительным маслом и полейте им зелень. Перед подачей на стол украсьте салат маслинами и нарезанным кружками яйцом.

Поделиться:

Ингредиенты

щавель 1 пучок

шпинат 4 пучка

лук зелёный 2 пучка

петрушка 1 пучок

уксус 3% 1 ст. ложка

масло растительное 3 ст. ложки

яйца отварные вкрутую 1 шт.

маслины 15 шт.

соль 0.3 ч. ложки

вода 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: