2 кг красной свеклы натереть на крупной терке.
По 0,5 кг помидоров, яблок, сладкого перца, баклажанов пропустить через мясорубку. Добавить 300 г растительного масла, соль, горький перец, сахар по вкусу. Тушить 35 мин. Затем добавить 200 г чеснока, пропущенного через мясорубку. Тушить еще 10 мин. Разложить по банкам, закатать.
свекла красная 2 кг |
помидоры 0.5 кг |
яблоко 0.5 кг |
перец сладкий 0.5 кг |
баклажан 0.5 кг |
чеснок 200 г |
масло растительное 300 г |
соль по вкусу |
перец горький по вкусу |
сахар по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru