Салатик с авокадо и белой фасолью

10 минут Mila Mac

Для этого салата с авокадо я использовала белый горох, у нас его называют chick peas, но его легко заменить белой консервированной фасолью. Получится безумно вкусно, сытно и витаминчики с минералами на тарелке!

Поделиться:

Ингредиенты

1 банка консервированной белой фасоли

1 помидор

1 авокадо

1 лук

1 оругец

1/2 сладкого перца

Соль, перец

2 ч. л. лимонного сока

2 ч. л. оливкого масла

1. Нарезаем помидор, огурец, лук и перец. Авокадо очищаем от шкурки, удаляем косточку, мякоть нарезаем.

2. В отдельной миске смешиваем лимонный сок, оливковое масло, соль и перец (можно еще специй добавить).

3. Размешиваем и заправляем салат с авокадо и белой фасолью.

Приятного аппетита!

Поделиться: