Салатик со значением

Инна Комарова

Невероятно лёгкий, вкусный и очень полезный салатик

Поделиться:

Ингредиенты

Продукты:

1 большая свекла или 2-3 молоденьких (отварить и натереть на крупной тёрке),

1 зелёное яблоко (очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке),

3 чернослива (нарезать),

1 полная столовая ложка сушёной клюквы,

1-2 зубчика чеснока (нарезать небольшими дольками),

2-3 столовых ложки нарезанной смеси руколы и молодых листьев свеклы,

1-2 столовых ложки нарезанной смеси укропа и петрушки;

Для заправки:

2 столовых ложки лимонного сока,

1-2 десертных/столовых ложки оливкового масла,

при желании, можно добавить 1-2 столовые ложки: сметаны/кефира/йогурта/козьего сыра или сливок.

Салатик со значением

Процесс приготовления:

Салатик готовится очень быстро, на одном дыхании.

Все составляющие уложить в салатницу, перемешать. Покрыть послойно: оливковым маслом, лимонным соком, а потом, если есть желание, кисломолочным продуктом. Аккуратненько перемешать, дать настояться 5-7 минут и подавать к мясу/рыбе/несладкой выпечке.

Резюмируя всё выше сказанное, могу сказать одно.

Очень хороший, свеженький, легчайший, вкуснейший, обогащённый витаминами, салатик!

Я в своё время придумала множество вариаций этого блюда и всегда он радует и восхищает.

Готовьте и ешьте на здоровье!

П.С ДЛЯ ДИЕТЧИКОВ, ПРОСТО НАХОДКА.

Фото Ирины из Германии.

П.С. Для диетчиков этот салатик – находка!

Приятного аппетита!

Поделиться: