Салатная закуска "Капрезе"

20 минут 4 ZNAIKA

Салат из овощей с сыром подаю в питах, это всегда вкусно и удобно.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из сыра Блюда из помидоров Блюда из огурцов Завтрак Салаты Салаты без майонеза Салаты овощные Вегетарианские Пикник 1 мая

Ингредиенты

Помидоры черри (резаные на четвертинки) - 1 стакан

Моцарелла (резаная кубиками) - 120 г

Огурец (резаный кубиками) - 1 стакан

Смесь салатных листьев - 3/4 стакана

Свежие листья базилика - 1/4 стакана

Лук зеленый (резаный) - 2 ст. л.

Красный винный уксус - 1 ст. л.

Масло оливковое - 1 ст. л.

Соль - 1/4 ч. л.

Черный молотый перец - 1/8 ч. л.

Пита (разрезанная пополам) - 4 шт.

Крупные салатные листья типа латука

1. В большой миске соединить помидоры, сыр, огурец, смесь салатных листьев, базилик, зеленый лук, уксус, масло, соль и перец, хорошо перемешать.

2. В разрезанные пополам питы выложить крупные салатные листья и наполнить питы салатом. Перед подачей охладить закуску в холодильнике в течение 2-3 часов.

Приятного аппетита!

Поделиться: