Салатный маринад (для салата из тертой моркови)

Смешать яблочный и лимонный сок. Добавить сахар, соль и цедру и хорошо перемешать. Влить 2 ст. ложки растительного масла. Полученной смесью заправить тертую морковь. Хорошо перемешать и сбрызнуть оставшимся растительным маслом.

Маринад можно разбавить 1 ст. ложкой воды и ароматизировать несколькими каплями рома или коньяка.

Поделиться:

Ингредиенты

масло растительное 3 ст. ложки

сок кислого яблока 1 шт.

сок лимонный 1 ст. ложка

сахар 1 щепотка

или мёд 1 ч. ложка

соль 1 щепотка

цедра лимона тертая 1 щепотка

Приятного аппетита!

Поделиться: