Салатный микс с яйцом и авокадо

20 минут (подг. 20 минут) 3 Полянка

Сочный микс из самых разных видов салата уравновешен мягким вкусом авокадо и вареным яйцом.

Поделиться:

Салатный микс - 300 г

Яйца - 4-5 шт.

Авокадо - 1-2 шт.

Масло растительное - 3-4 ст. ложки

Сок лимона свежевыдавленный - 1,5-2 ст. ложки

Соль - 0,5 ч. ложки

Перец черный молотый - 0,25-0,5 ч. ложки

Как приготовить салат с авокадо:

Салаты: фризе, руккола, дуболистный, россо, батавия (или любые другие) вымыть и мелко порубить.

Яйца отварить вкрутую. Очистить и крупно нарезать.

Мякоть авокадо нарезать ломтиками.

Смешать листья салат, авокадо и яйца. Перемешать салат с авокадо, аккуратно "взбивая".

Приготовить заправку для салата с авокадо: смешать растительное масло, сок лимона, соль и перец. Перемешать.

Перемешанный салат с авокадо полить заправкой и посыпать семенами кунжута.

Приятного аппетита!

Поделиться: