Сало вареное
Ароматное сало, с чесночком и черным перчиком отлично дополнит любой гарнир.
Поделиться:
Ингредиенты
| сало |
| соль - 1,5 ч. л. |
| вода |
| лук |
| шелуха луковая |
| лавровый лист |
| черный перец |
| чеснок |
Кусочек сала варить в круто подсоленной воде с добавлением лаврушки, луковой шелухи, и я еще добавляю в "бульон" головку лука, можно перец горошком, кто как любит.
Достаем, сворачиваем вареное сало в рулет, скрепляем ниткой, обтираем перцем и мелко нарезанным чесноком. Через день вареное сало можно кушать.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru