Самбуса-варахин (пирожки)

Пресное раскатывают тонкую, смазывают топленым, сворачивают жгут, жгут спиралью нарезают по 50. Каждый в очередь в лепешку, ее и на мясной, края, придавая форму. Выпекают в шкафу.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 64-40 г

масло ёное 73-15 г

баранина 11-50 г

лук 96-6 г

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: