Самса

Пресное тесто разделывают на пирожки в виде треугольников. Начинку готовят из сырого рубленого мяса (баранины) с сырым рубленым луком. Пирожки выпекают в специальной печи — тандыре.

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Азиатская кухня Киргизская кухня Самса Пирожки Пирожки с мясом

Ингредиенты

мука пшеничная 80 г

баранина 100 г

лук репчатый 60 г

масло топлёное 3 г

соль 3 г

перец красный 0.5 г

Приятного аппетита!

Поделиться: