Сандвичи португальские

Лук и сладкий перец нарежьте колечками и потушите на растительном масле, добавьте немного воды и продолжайте тушить до тех пор, пока они не станут мягкими. Из сока лимона, сахара, кетчупа, соли и перца приготовьте маринад и оставьте в нем на ночь подготовленные лук и перец. Ломтики белого хлеба обжарьте до румяной корочки. Перед подачей на стол выложите на хлеб маринованный лук и перец, сверху по ломтику сыра и оставшийся хлеб. Подготовленные сандвичи поместите в духовой шкаф и запекайте 5 минут.