Сандвичи с баклажаном

Баклажан, перец и лук шинкуют и жарят на масле до готовности. Добавляют майонез, измельченную зелень петрушки и укропа, солят, перчат и перемешивают. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут полученную массу.

Поделиться:

Ингредиенты

булочка пшеничная 2 шт.

баклажан 1 шт.

перец болгарский 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

масло растительное 2 ст. ложки

майонез 1 ст. ложка

зелень петрушки 0.5 пучка

зелень укропа 0.5 пучка

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: