Сандвичи с фаршем из сардин и сыра

У сардин удалить хребтовые косточки, измельчить, растереть с маслом, в котором они находились.

Сыр натереть на мелкой терке. Смешать с сардинами, поперчить.

У батона хлеба срезать корки, придав ему форму прямоугольника, и разрезать вдоль на 2 части.

Сливочное масло растереть с майонезом и обмазать одну половину хлеба, затем положить на нее фарш из сардин и сыра и накрыть другой половиной. Завернуть в фольгу или полиэтиленовый мешок и положить в холодильник, чтобы хлеб пропитался.

Перед подачей на стол хлеб с фаршем разрезать поперек на сандвичи одинакового размера.