Сандвичи с овощным салатом

Огурцы вымыть, нарезать кубиками. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Болгарский перец вымыть, удалить семена, мелко нарезать. Смешать огурцы, морковь, перец и петрушку, посолить, добавить майонез, перемешать. На 2 ломтика хлеба выложить приготовленную смесь, накрыть оставшимися ломтиками хлеба.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб пшеничный 4 ломтя

огурцы 2 шт.

морковь 1 шт.

перец болгарский 1 шт.

майонез 3 ст. ложки

горчица 2 ч. ложки

зелень петрушки рубленая 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: