Разделанные сардины уложить спинками вверх в неглубокую кастрюлю. Растительное масло, уксус, томат-пасту и вкусовые приправы смешать. Этой смесью залить рыбу и тушить под крышкой на слабом огне минут 40. Охладить, не снимая крышки.
Можно подать с гарниром — отварным или жареным картофелем, со всевозможными салатами.
соль по вкусу |
лавровый лист 1-2 шт. |
сахар по вкусу |
сардина 750 г |
томат-паста 0.5 стакана |
перец по вкусу |
масло растительное 4 ст. ложки |
уксус 3% 1.5 ст. ложки |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru