Савойская капуста с мускатным орехом

Очищенные кочаны капусты разрезать на 4 части, вскипятить в соленой воде, откинуть на дуршлаг. Залить капусту бульоном, положить лук, приправить мукой и маслом, варить до готовности, после чего всыпать измельченный мускатный орех.

Это кушанье может быть прекрасным гарниром к жареной утке.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста савойская 4 кочана

масло сливочное 1 ст. ложка

мука 0.5 ст. ложки

луковицы 2 шт.

орех мускатный по вкусу

бульон 500-750 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: