Савойская капуста

Очистить полтора килограмма савойской капусты, удалить увядшие или испорченные листья, промыть и нарезать крупной соломкой, сердцевину капусты разрезать на 4 части. Поставить варить и через 15 минут добавить 250 г очищенного картофеля, разрезав каждую картофелину на 4 части. Посолить и варить до готовности. Заправить светло-коричневой заправкой. Можно добавить тмина или майорана.