Сайда и брокколи в заливке

Картофель отва­рить в мундире, почистить, порезать кружками и выложить в форму для запекания, предвари­тельно смазанную маслом. Брокколи, не раз­мораживая, бланшировать около 5 минут в под­соленной кипящей воде. Откинуть на дуршлаг, обдать ледяной водой, дать ей полностью стечь и выложить на картофель. Помидоры вымыть, вырезать плодоножки и порезать кружочками. Сайду вымыть, обсушить полотенцем и сбрыз­нуть лимонным соком. Выложить в форму по­мидоры и сайду, посолить, поперчить. Взбить сметану или сливки с яйцами, добавить сыр. по­солить и поперчить. Полить смесью запеканку и поставить в духовку на 25 минут.