Сдобные булочки

Приготовить дрожжевое тесто любым способом, сформовать из него шарики и дать им подойти в течение 15-20 минут. После этого придать шарикам произвольную форму, смазать их взбитым яйцом (можно смешать его с 1-2 ст. л. воды) и выложить их на противень, смазанный маслом. Выпекать в разогретой духовке, пока булочки не подрумянятся.