Сдобный клубничный пирог

Подготовить продукты по рецепту сдобного пирога с клубникой.

Как приготовить сдобный пирог с клубникой:

Взбить в пену масло с сахаром, ванильным сахаром и яйцами.

Смешать муку с содой и лимонной кислотой (или с разрыхлителем) и солью, добавить попеременно с молоком в смесь из масла и яиц.

Разогреть духовку до 200° С. Смазать маслом форму, диаметром 26 см.

Наполнить смазанную форму тестом. Выпекать корж до золотистой корочки на среднем уровне духовки 20 минут и затем вынуть из духовки.

Смешать творог с 3 ст. л. сахара.

Размягчить желатин в холодной воде (2 ст. ложки). Затем растопить на водяной бане, чтобы желатин полностью растворился.

Желатин добавить в творог.

Выложить творог на корж, поставить в холодильник на 20 минут.

Взбить сливки и оставшийся сахар в крутую пену.

Половину сливок распределить по творогу.

Клубнику вымыть, обсушить, удалить веточки, крупные ягоды разрезать пополам. Распределить клубнику по поверхности торта.

Сверху сдобный клубничный пирог украсить сливками.
Сдобный пирог с клубникой готов!