Сдобный пирог с вишнями

Дрожжи (10-15) развести 1/4 молока, 3ст.. сахара, 2, 170г масла, 350 муки, тесто поставить 2 часа холодное. Смазать и мукой. в тесто выпекать румяной. Затем сухарями, на вишни косточек (500), посыпать (30г) залить в пену (2 белка 100г ). Вновь в и до румяной.