Сельдь, маринованная с зеленью и луком

Разделать на филе сельдь. Зелень вымыть на плаву, обсушить, мелко нарезать.

Лук очистить, нарезать кольцами.

Филе сельди посыпать зеленью, свернуть в виде рулета. Плотно уложить в банку или пластиковую емкость.

Добавить лук и лавровый лист, залить уксусом. Добавить масло.

Накрыть банку или емкость крышкой, поставить в холодильник.