Сельдь по-татарски

Филе сельди пропустить через мясорубку, добавить растопленное масло и тщательно перемешать.

Из полученной массы сформовать лепешку, положить ее на круглое блюдо, сделать углубление, в которое влить желток (аккуратно, чтобы он остался целым).

Около лепешки положить нашинкованный лук и огурцы, нарезанные кубиками.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда из огурцов Закуски из рыбы и креветок Азиатская кухня Татарская кухня

филе сельди пряного посола 300 г

лук репчатый 1 головка

огурцы солёные 1 шт.

масло растительное 2 ст. ложки

желток 1 шт.

картофель 7-8 шт.

масло сливочное 2 ст. ложки

или масло растительное 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: