Сельдь под шубой рулетом
Порционная праздничная сельдь под шубой рулетом - новый вариант любимого салата.
Калорий: 230
Ингредиенты
| Филе сельди - 400 г |
| Свекла вареная - 1 шт. |
| Морковь вареная - 200 г |
| Яйца вареные - 4 шт. |
| Лук-порей - 50 г |
| Майонез - 200 г (по вкусу) |
| Лаваш армянский тонкий - 3 шт. |
| Зелень петрушки - 1 пучок |
Предварительно отварить в кожуре морковь (примерно 20 минут) и свеклу (примерно 40 минут), отварить яйца вкрутую (около 10 минут). Остудить под холодной водой, очистить.
Фото рецепт
Как приготовить сельдь под шубой рулетом:
Сразу три лаваша вместе разрезать на две части (должно получиться два рулета).
Свеклу и яйца натереть на крупной терке, морковь - на мелкой.
На фольгу выложить один лист лаваша, смазать его тонким слоем майонеза и равномерно выложить свеклу.
Сверху положить второй лист лаваша, смазать майонезом и выложить морковь.
На морковь уложить третий лист лаваша, смазать майонезом и выложить на него яйца.
Аккуратно свернуть все в рулет и упаковать в фольгу.
Так же сделать второй рулет. Оставить рулеты в холодильнике на 30 минут.
Перед подачей нарезать рулеты кусочками.
Нарезать лук-порей кольцами и уложить сверху на каждый рулетик.
Теперь выложить кусочки селедочки.
Сельдь под шубой рулетом украсить зеленью петрушки. Готово!
Приятного аппетита!
И хорошего настроения!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru