Сельдь под уксусным соусом

Очищенную от кожи и костей сельдь сложить попарно. Нарезать кусочками. Уложить на овальное блюдо. Смешать уксус, масло, сахар, полученным соусом полить сельдь. Рядом с сельдью или по обеим сторонам уложить измельченный зеленый лук или нарезанный колечками репчатый, украсить ломтиками свежего помидора.

Поделиться:

Рецепты закусок Закуски из рыбы и креветок

Ингредиенты

сельдь соленая (примерно 500-600 г) 3 шт.

помидоры 2 шт.

лук зелёный (стебли) 3-4 шт.

или лук репчатый 1 головка

уксус 3% разведенный 0.5 стакана

масло растительное 1-2 ст. ложки

сахар по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: