Сельдь под винным маринадом

Сельдь разделать на чистое филе. Разрезать вдоль, свернуть спиралью и сколоть зубочисткой. Вино вскипятить со специями, маслом, уксусом и остудить. Добавить нарезанный соломкой лук и залить этим маринадом сельдь. Поставить в холодильник на 4—6 дней. С каждым днем ее вкус будет меняться.

Поделиться:

Рецепты закусок Закуски из рыбы и креветок

Ингредиенты

сельдь 2-3 шт.

луковицы 1 шт.

вино красное 1 стакан

уксус яблочный 5 ст. ложек

масло растительное 50 г

специи по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: