Сельдь (салака, сардина) свежая жареная с соусом-хрен

Сельдь (салака, сардина) свежая жареная с соусом-хрен

2

Филе сельди опустить на 5 минут в соленую воду (200 г соли на 1 л воды), затем вынуть, отсушить, запанировать в муке, обжарить с обеих сторон до готовности и охладить.

Выложить на тарелку и полить соусом-хрен с тертой вареной свеклой.

Поделиться:

Ингредиенты

сельдь 600 г
мука пшеничная 2 ст. ложки
масло растительное 2 ст. ложки
хрен 0.5 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться:



2018 © Рецепты на JoyCook.ru