Сельдерей жареный

Очищенный сельдерей отварить, нарезать ломтиками толщиной 0,5—1 см, смочить во взбитом яйце, обвалять в сухарях, положить в один ряд на сковороду с хорошо разогретым жиром, посолить и поджарить.

Горячий сельдерей подается к жареной баранине, козлятине или другим мясным блюдам.

Поделиться:

Ингредиенты

сельдерей 3-4 шт.

соль по вкусу

яйца 1 шт.

сухари 0.5 стакана

масло топлёное 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: