Сельди а-ля-метрдотель

Сельди очистить, выпотрошить, промыть, распластать, удалить кости, обжарить со 100 г масла, уложить на противень, смазав каждую селедку с двух сторон оставшимся маслом, растертым с рубленой зеленью, солью и перцем. Запечь в духовке до готовности. Выложить на блюдо и полить соком, выжатым из лимона.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Рыбные блюда

Ингредиенты

сельдь свежая 6 шт.

масло сливочное 200 г

лимон 1 шт.

зелень петрушки по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: