Селедочная «икра»

Пропустить через мясорубку поочередно филе сельди, плавленые сырки и твердое сливочное масло. Все это хорошенько перемешать и поставить на 1 час в холодильник, чтобы масса застыла. Выложить на селедочницу, придать красивую продолговатую форму и украсить зеленью петрушки, зеленым горошком, «розочками» из сливочного масла.