Селедочное масло

Селедочное масло

Филе сельди вымочить в холодном молоке (слабосоленую - 1 час, соленую - 3- 4 часа). Подготовленную таким образом сельдь дважды пропускаем через мясорубку или измельчаем при помощи миксера. Массу смешать с размягченным сливочным маслом, добавив немного горчицы. Теперь массу необходимо хорошо взбить миксером или вручную. Масло готово. Охладите и используйте для бутербродов.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 200 г
сельдь 60 г
горчица по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru